現在，技能與服務依然是草莓视频APP在线看企業立足的主要支撐。在筆者看來，跟著市場需求的變化，科技技能的不斷晉級，一定會賦予職業更高的價值。

疫情期間，遭到多重要素的影響，冷鏈資源曾一度緊缺。船期不穩定，海運價格水漲船高，集裝箱水路與陸路的運送都遭到了嚴重影響。港口碼頭集裝箱堆疊，有的港口堆場利用率乃至到達了90%以上，國內港口的運轉非常擁堵。

在此之前，冷鏈客戶需求較多的集中在中轉庫以及物流庫，且多分布在一線城市周邊，是疫情中的資源飽滿，以及國家方針的鼎力相助，讓各地政府及社會資本開始向冷鏈歪斜。通過幾年建設，現在出現出了資源平衡的趨勢，傳統草莓视频APP在线看庫以及中轉庫所占份額開始下降，同時，生鮮與醫藥等領域所占市場份額大幅上漲，但因其起步較晚，目前所占比重依然較低。

例如各地果蔬肉類的儲藏加工以及一站式的生鮮電商、社區團購都在疫情時期站到了風口之上。

社區電商渠道的運用頻率直線上升，肉蛋奶、米麵糧油、蔬菜的供給量乃至到達平常3到5倍以上，需求體量的成倍增長也考驗著生鮮宅配與供應鏈的能力，讓生鮮電商在競爭中不斷改進晉級，但新業態前置倉等模式依然未能尋求到解決之道，財物重、本錢高、耗費大的特點也讓不少企業難以為繼。

現在，生活秩序回歸，部分用戶重返線下，線上訂單量出現出了顯著的回落。顧客愈加重視配送服務以及產品的質量保障。雖然線上收購的行為習慣不會完全衰退，可是它倒逼了線下商超與便利店進一步線上化，職業將完成洗牌階段，品牌化的集中度也得到了大幅提高。

新需求

事實上，並非一切的生鮮新零售都跌下了風口。預製菜正在蓄勢待發成為一匹新的黑馬。

跟著城鎮化進程的不斷推進與社會的變遷，顧客對餐飲的需求也愈加嚴苛。在B端，預製菜可以一致菜品質量、出餐速度，改進本錢結構，在減低人工本錢，增強盈餘能力方麵體現突出，早就在我國連鎖品牌的餐飲店中開展成熟，菜品包羅萬象，為門店的快速翻牌供給了根底。

而在後疫情時代，“宅經濟”盈利還在延續。家庭小型化、社會分工精細化及疫情催化推升C端消費需求興起。越來越多的品牌積極布局細分賽道，不斷蓄力。

各地政府也看到了預製菜大有可為，因而觸及質料、加工、配送、包裝、專業術語等各個方麵的相關標準也在不斷出台，彌補著職業標準規範的空白。跟著加工技能、冷凍技能、保鮮技能等先進技能的開展，預製菜品類將愈加豐富，為城鄉居民的餐桌供給更豐富的菜品選擇。

工藝與技能的前進不僅為預製菜的開展供給了或許，也為冷鏈產品細分品類的開展供給了或許。食用菌就是其中較有代表性的一種。

跟著栽培技能與保鮮技能的不斷前進，我國食用菌產業在通過了時間短的停滯期後，突破了福建、江浙一帶的地域性限製，迎合著市場需求，在全國打開了銷路，迎來了愈加繁榮的態勢，外賣渠道、預製菜工廠、餐飲連鎖等都是食用菌預製菜的需求大戶。