5月開端，小龍蝦隆重登場，成為餐飲界的網紅，成為人們餐桌上的必點美食，成為大家茶餘酒後的論題。

　　廣闊的商場及開展空間招引很多人紛紛加入小龍蝦這個火爆的職業，可是就目前整個商場狀況來看，並不是一切的小龍蝦商家都獲得了利潤。

　　同一個當地不同的商家小龍蝦售賣的程度有著天壤之別，有的是萬人排隊的場景，而有些則是無人問津。為什麽會呈現這樣的差距呢？咱們一般的了解是，味道不好，蝦肉不鮮不嫩。

　　那麽導致蝦肉不鮮不嫩的原因又是什麽呢？

　　一個商家的小龍蝦之所以可以“飛黃騰達”，除了品牌營銷之外，背後隱藏著一個“生死攸關”的原因，那就是物流運送係統的建造，特別是關於小龍蝦這樣特殊的產品，冷鏈運送是處理“最後一公裏”的重要確保。

　　除了那些自建龍蝦飼養基地的商家外，對商場上一般的商家來說，一般都麵臨龍蝦貨源不安穩這個問題，就算是貨源可以確保滿足的安穩，質量和數量卻不一定可以做。

　　由於不具備囤貨的條件，不管是飼養前的蝦苗收購，還是飼養後的成蝦出售，都需長途運送，龍蝦最終的成活率將會直接影響到經濟效益。假如龍蝦在運送過程中損耗率太大，存活率太小，那呈現在咱們餐桌上的極有或許會是一些死蝦。

　　近年來小龍蝦的價格越來越貴，本錢越來越高，大部分的商家承受不了這樣的“巨額”丟失，所以會挑選“鋌而走險”，把死蝦經過各種加工，加上各種調料，最終成為一道甘旨，成為“搶救”丟失的一個“法寶”。僅僅這樣的甘旨終究是“紙老虎”。

　　日前，中共中央、國務院印發“關於深化改革加強食物安全作業的定見”。

　　“定見 ”提出，嚴把流轉出售質量安全關，建立覆蓋基地貯藏、物流配送、商場批發、出售終端全鏈條的冷鏈配送係統，嚴格執行全過程溫控標準和標準，執行食物運送在途監管職責，鼓舞使用溫控標簽，防止食物脫冷變質。

　　“定見 ”著重，大力開展專業化、規模化草莓视频APP在线看企業，確保生鮮食物流轉環節質量安全。

　　國家對大連草莓社区色版的開展愈加注重，多次出台政策支持草莓视频APP在线看的開展，足以可見草莓视频APP在线看對食物安全的重要性，冷鏈運送前景光亮。

　　小龍蝦可以在商場上如此火爆，集萬千寵愛於一身，與冷鏈運送有著密不可分的關係。隻要確保小龍蝦在運送過程中的存活率，才幹確保其新鮮度，從而進步其經濟效益，在商場上久盛不衰。

　　據測算，2017年我國小龍蝦全社會總產值約2685億元，比2016年增加83.15%，在如此體量龐大的小龍蝦工業中，蝦的流轉運送是小龍蝦各大產區麵臨著的考驗也是亟待處理的問題。

　　傳統的物流方式是將小龍蝦分批用泡沫保溫箱打包發往全國各地，即“泡沫箱+冰塊”形式，最遠的乃至需要發貨黑吉遼等地。這種傳統形式，操作繁瑣，環節多，致使小龍蝦到達終端餐飲店時的成活率低。

　　事實上，“泡沫箱+冰塊”形式並不是真實意義上的冷鏈運送，小龍蝦離水之後的存活時間一般為48小時，選用“泡沫箱+冰塊”的運送方式，泡沫箱太封閉，空氣不流轉，箱子內密度太大，嚴重缺氧。

　　這樣小龍蝦的存活率怎麽會高呢？

　　還有一點，小龍蝦到了商場，餐飲老板還需要前去提貨，這“最後一公裏”的溫度也無法得到確保。可是，假如選用完善的草莓视频APP在线看係統, 小龍蝦將從產地直至送達最終客戶手中, 一切物流環節均在冷藏環境下操作，做到對冷鏈全程進行溫控, 即“環境冷鏈”。

　　這樣可以的保存小龍蝦的“新鮮度”，徹底處理小龍蝦“最後一公裏”的難題，確保小龍蝦在長途運送中仍然活力十足，極大降低死亡率。

　　總的來說，草莓视频APP在线看是小龍蝦工業開展的確保和根底之一。草莓视频APP在线看的開展越順暢越光亮，小龍蝦的開展也將越興旺越長久，它將會是小龍蝦“飛黃騰達”的翅膀。