冷鏈倉儲的重要性
現在，食物冷藏供應鏈，將易腐、生鮮食物從產地收買、加工、儲藏、運輸、銷售，直到顧客的各個環節，都處於規範的低溫環境之中，以保證食物的質量，削減不必要的損耗，防止食物變質與汙染，冷鏈倉儲尤為重要。
當然短時間內進行大規劃的改造並不切實際，在現階段有限的資源使用方麵，各有條件的冷凍冷藏企業，可拿出部分有限空間，改造成各生鮮超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業、超市和連鎖運營企業聯合運營形式。整個冷鏈環節中，食物的源頭產區的冷鏈倉儲規劃與質量是重頭戲。果蔬產區應集中建造氣調冷庫，規劃應以大、中、小型相結合，以開展中型為宜。
在經濟較興旺的城市，宜開展冷鏈倉儲，樹立冷凍食物儲藏批發市場，並完善社區型配送點。冷鏈倉儲在冷鏈中的應用，應與信息化、自動化技術相結合，越來越廣地應用於整個製冷係統的自動控製中，進步進出貨及辦理速率，加強冷凍冷藏職業升級換代，延長產業鏈，進步冷鏈高效率化。氣調庫的建造應擇優推廣預製生產，盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、矽窗、塑料薄膜小包裝等氣調設施，應乃近期開展的要點。
冷鏈倉儲在未來我國內地市場也有著很大的優勢，首戰之地是根植於日漸完善的草莓视频APP在线看係統。其實冷鏈倉儲在與草莓视频在线下载观看日常相關的職業中適用範圍很廣：比如各類水果蔬菜、冷凍速凍食物、醫藥、花卉苗木扶植、各類器械的陰涼冷藏等。
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